Lecciones de economía a la americana

Lección de economía en la Universidad de Buffalo: Estudio de la oferta y la demanda, en concreto, estudio de la demanda agregada. Ejemplo:
"Estudiemos la demanda de hamburguesas", la demanda de hamburguesas tiene los siguientes componentes:
1- El precio
2- El precio del producto sustitutivo, esto es, el "hot dog"
3- El precio del producto complementario, el "ketchup" de rigor.
4- Los ingresos (renta per cápita), a más ingresos, más demanda de hamburguesas (olé!)
5- Los gustos ( el signo en la función es por supuesto positivo).
6- Otros componentes
Pues sí señores, lo que yo en su tiempo estudié como la demanda de café, con complementario la leche y el azucar y el té como sustitutivo, en USA se usa como más ilustrativo la hamburguesa, alimento básico en la zona.

Interesante teoría para explicar el porqué siempre suele haber un BurgerKing junto a un MacDonalds o viceversa, pero otro día lo comentaré, con gráfico incluido.