La deconstrucción culinaria

Pues resulta que ayer invitamos a cenar a nuestra profesora de inglés, Lauren. Lauren es vegetariana y disfrutó con una tortilla de patata y una paella de marisco.
Le contamos que en España hay muchas recetas sin carne, no todo es cocido o cordero asado.
Llegamos al punto de explicarle la diferencia entre gazpacho y salmorejo.
En esto que estaba esmerándome en detallarle cómo hacer el salmorejo con su pan, su ajo, su aceite de oliva, su tomatito, y su puntito de huevo y jamón (esto último evitable en su caso) me suelta: "Ah, eso es como un sandwich de huevo con tomate pero batido".

Ay qué dolor! Tuve el mismo sentimiento que Jesús con las patatas fritas. No me fui porque estaba ya en mi casa, sino...

Para remate, Jesús lo bordó cuando apuntó que como se entere el Arola de esa idea incluye un sandwich en su menú como deconstrucción del salmorejo.

En fín, un día más la realidad supera la ficción.