jueves, 19 de abril de 2007

Las famosas Buffalo Wings


Hacia semanas que este tema pedía su sitio en blog de expatriados en Buffalo, NY.
Sus mundialmente famosas Buffalo Wings.
No dejan de ser simples alas y muslitos de pollo fritos con salsa a elegir mas o menos picante.
Estoy creando un mapa con los restaurantes mas famosos de Buffalo Wings de la zona.
El sitio original, donde dice la leyenda que comenzaron, es el Anchor Bar. Allí Teressa Bellissimo las cocinó por primera vez. Para leer la historia completa pincha aqui.
Pero hoy en día, los entendidos del lugar dicen que las mejores son del Elmo's.
A mi me gustan mas las de este segundo sitio. Pero aun quedan muchos sitios por probar.

Por favor, la próxima vez que vayais al típico restaurante de comida americana o tex-mex, les decis que las buffalo wings que aparecen en la carta son de coña, que las buenas son las que se esta comiendo mi amigo Jesús en Buffalo.

1 comentario:

Anton dijo...

jesus,

veo que tus interes mayusculo por la cultura culinaria americana.

Las hot wings en Hooters y llevate a Dani que que empape bien de la cultura americana.

Un abrazo
A.